Луковицу очистить и нарезать полукольцами. Перец очистить и нарезать полосками. На оливковом масле обжарить лук в течении 3-х минут, затем добавить перец и обжаривать ещё 2 минуты. Куриную грудку нарезать небольшими кусочками.

Перемешать нарезанное куриное мясо и обжаренные лук и перец , посолить, поперчить по вкусу, перемешать ещё раз и выложить в смазанную маслом форму.

Яйцо взбить с молоком. Сыр натереть на мелкой терке и соединить с молочно-яичной смесью. Залить запеканку сырно-молочно-яичной смесью.

Помидоры черри выложить целиком, сдавливая в яично-молочную смесь. Запекать в разогретой до 220 градусов в духовке в течении 40-45 минут, до подрумянивания вверха запеканки.